2011/11/30 7:39 am
最近、ダイエットや美容に興味のある方でレスベラトロールという言葉を聞いたことがある人もいるでしょう。以前から赤ワインはポリフェノールが含まれており、その抗酸化作用が注目されていますがレスベラトロールはそのポリフェノールの一種です。天然の抗酸化物質で、赤ワインは勿論のことブドウの皮にも含まれています。レスベラトロールが注目され始めたのは2006年にハーバード大学で行われた実験結果からで、肥満になったマウスに投与したところ肥満の悪影響が減少して寿命が延びたのです。ヨーロッパの人達が高カロリーの食事をしても健康に影響が出ていないのはレスベラトロールの影響ではないかとも言われ、現在も研究が続けられています。レスベラトロールはブドウの他にもピーナッツのような食用植物に含まれており、やはり摂取には赤ワインが一番だそうです。肥満に効果があるばかりではなく、がん予防や心臓病にも効果があるとされサプリメントも人気があるようです。ワイン240mlにおよそ640mcgのレスベラトロールが含まれており、1日の摂取量はサプリメントの場合はおよそ200mcgから600mcgが一般的になっています。必ずしも毎日赤ワインを飲めるとは限りませんし、お酒が苦手な方も中にはいらっしゃると思いますのでレスベラトロールを摂取するのが目的ならサプリメンとが効果的です。また、副作用が今のところ全くないというのも大きな魅力のようです。